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Jockey Club
Edificio representativo de la arquitectura borbónica francesa que fue construido por el Arq. Luis MartÃn para el club social “El CÃrculo”. Es sede del “Jockey Club de Tucumán” desde 1939, consta de un salón de exposiciones, salas de juego, bar y restaurante; asà como de un salón en l....
Tamal
El maiz remojado y molido en mortero se usa para armar un emparedado que se rellena con carne de cabeza de cerdo, huevo duro....
Queso criollo
Se elabora desde tiempos de los jesuitas. Debe su singularidad al clima de los valles, a la leche utilizada, a la alimentaci....
Empanadas
Está rellenas de carne picada (de pollo o de vaca), huevos duros y cebolla verde.Las empanadas tucumanas, a diferencia de l....
Casa de Gobierno
Está rmplazada en el lugar en que se encontraba el antiguo Cabildo. Data de 1908-10 y fue diseñada por el Ing. Domingo Salv....
Jockey Club
Edificio representativo de la arquitectura borbónica francesa que fue construido por el Arq. Luis MartÃn para el club socia....
Tamal
El maiz remojado y molido en mortero se usa para armar un emparedado que se rellena con carne de cabeza de cerdo, huevo duro, pasas de uva y cebolla verde. Todo es envuelto en hojas de choclos y hervido en caldo.
Queso criollo
Se elabora desde tiempos de los jesuitas. Debe su singularidad al clima de los valles, a la leche utilizada, a la alimentación de las vacas y a detalles de su elaboración que se mantienen en secreto.
Empanadas
Está rellenas de carne picada (de pollo o de vaca), huevos duros y cebolla verde.Las empanadas tucumanas, a diferencia de las otras provincias, no lleva aceitunas, pasas de uva ni papa hervida.
Casa de Gobierno
Está rmplazada en el lugar en que se encontraba el antiguo Cabildo. Data de 1908-10 y fue diseñada por el Ing. Domingo Salva. Su arquitectura combina el estilo académico francés con detalles de Secesión vienesa. El salón Blanco está decorado con murales del pintos español Julio Vila y P....
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Tamal
El maiz remojado y molido en mortero se usa para armar un emparedado que se rellena con carne de cabeza de cerdo, huevo duro....
Queso criollo
Se elabora desde tiempos de los jesuitas. Debe su singularidad al clima de los valles, a la leche utilizada, a la alimentaci....
Empanadas
Está rellenas de carne picada (de pollo o de vaca), huevos duros y cebolla verde.Las empanadas tucumanas, a diferencia de l....
